Anioły pełnią nadspodziewaną ilość funkcji. Całkiem możliwe, że wynika to z ich niewyobrażalnej liczby. A może dlatego, że zajęły miejsce pogańskich bóstw. Mamy więc Anioły opiekujące się znakami zodiaku, planetami, porami roku, poszczególnymi miesiącami, dniami tygodnia, a nawet godzinami w ciągu każdego dnia. Są Anioły pieśni, poezji, pokoju, cnoty, bohaterstwa, dobra, miłości, mądrości, mocy, modlitwy, ognia, pamięci, świętości, uzdrawiania i wybawienia. Ale są także Anioły apokalipsy, aborcji, nierządu, pożądliwości, cudzołóstwa, śmierci. W literaturze rabinackiej tych ostatnich jest co najmniej dwunastu. Sam archanioł Gabriel występuje jako Anioł Śmierci, sądu, radości, a także jako opiekun Zachodu. Ma on szczególne znaczenie, gdyż jako pierwszy z Archaniołów postawił stopy na Ziemi.